Tips Kopi
Lima Kesalahan Umum Saat Menyeduh V60 di Rumah
Rasio air, ukuran gilingan, dan suhu adalah tiga hal yang paling sering meleset. Berikut cara memperbaikinya satu per satu.
Sari Marketing 1 menit baca
Blog
Blog & Catatan Barista — Kopi Nusantara
Tips menyeduh, resep rumahan, dan cerita di balik dapur.
Cerita Cafe
Dari Mana Biji Kopi Kami Berasal
Kami menelusuri tiga daerah — Gayo, Toraja, dan Kerinci — untuk memastikan setiap biji dibeli dengan harga yang adil bagi petani.
Sari Marketing 1 menit baca
Resep
Resep Gula Aren Cair ala Kopi Nusantara
Rahasianya bukan pada mereknya, tetapi pada perbandingan air dan lama pemasakan. Ini takaran yang kami pakai setiap hari.
Sari Marketing 1 menit baca
Cerita Cafe
Kenapa Cuko Pempek Kami Tidak Pernah Sama Persis
Cuko yang baik mengikuti musim gula dan cabai. Kami menjelaskan mengapa konsistensi rasa justru menuntut penyesuaian.
Sari Marketing 1 menit baca
Tips Kopi
Panduan Memilih Meja untuk Bekerja Seharian
Colokan, cahaya, dan tingkat kebisingan. Kami memetakan setiap sudut cafe agar Anda tidak salah pilih.
Sari Marketing 1 menit baca
Event
Rangkuman Workshop Manual Brew Batch Pertama
Dua belas peserta, empat metode seduh, dan satu kesimpulan: takaran yang konsisten mengalahkan alat yang mahal.
Sari Marketing 1 menit baca